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Saturday, July 6, 2013

俩小厨:心意早餐

要是周末没有趴趴走,我们都会至少在家里煮一餐。而几乎每一餐,都是我们两个一起煮的,所以我把它改成俩小厨。两个人一起下厨,也算是拍拖的一种方式,因为啊,过程也可以很甜蜜。最重要的是,我并不赞成女人应该负责准备食物这回事。这啊,是两个人的事。所以要是家里有个忙着准备食物给你吃的女友老婆,请珍惜她。偶尔帮下她洗菜洗米,这样的小动作也很贴心 =)

这一篇,虽然这早餐是我一手搞定的,但我仍然要放俩小厨,因为这餐是为他而准备的。由于是一手包办的早餐,并常已经不善于烹饪的我,更不可能可以一边准备,一边拍照,所以啊,没有过程照。我尽量把照片换成文字解释。

我的心意早餐如下图:

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献丑了~

材料:
麦面包(两片),鸡蛋(两颗),Cherry Tomato (四粒),香肠(四条),Parsley (少许),Salad Dressing (少许),Lettuce (两片)

调味料:
胡椒粉(少许),盐(少许)

做法:
1. 把香肠分成两半,留下上部分不要切开。再把那分开的两半向外弯,然后再用牙签插在一起,成为一个心型。(这对于我是最难的部分,因为香肠在向外弯的时候一直断开。结果牺牲了好几条香肠。)另一个心型我放弃向外弯,因为香肠纷纷断,我选择向内弯。(虽然效果没有那么理想,但还是一个明显的心型)

p/s: 确保香肠完全解冻,不然断的机率很高,因为香肠里会有冰雪。

2. 香肠定型后,放入热锅里。少许油,慢火煎。前后翻后,再把鸡蛋打入心型香肠里。蛋白一定会往外流,用汤匙清理干净就可以。

3. 慢火煎一会之后,把开水倒入锅内,不然上部分的鸡蛋会是生的。水的分量要是跟香肠高度同等。这样就不必怕香肠不熟,鸡蛋不熟了。把锅盖盖上,让后准备其它材料。(同时间要留意鸡蛋变化,大约8分熟就可以拿起来了)

p/s:用锅铲小心拿起来。由于把水倒进去了,鸡蛋不会粘锅。小心就好。

4. 心型香肠蛋搞定后,就开始准备pan seared cherry tomato。把cherry tomato一分为二,再放入少许油的锅内。慢火煎,再放入切好的parsley。少许盐跟胡椒粉当调味料。当cherry tomato开始变软,皮开始皱的时候就可以拿上来了。

5. 三文治是最容易准备的。把lettuce放在面包上,在把dressing挤再lettuce上,然后把一颗煎好的蛋放上去,然后再放上香肠,挤tomato sauce在香肠上,再把面包合起来。pyramid式的一层叠一层就对了。面包合好后,再用刀把旁边的面包皮都去掉。再把面包一分为二,刀往面包中间切,那三文治就变得很有卖相了。因为且好后,面包旁可以看到青色的蔬菜,还有鸡蛋跟香肠,颜色非常吸引。用牙签把三文治定型,让后斜放在碟子上。在把tomato sauce挤在面包旁上,丰富视觉。

p/s: 最好买ham来弄三文治,我用香肠的原因是我怕失败然后浪费所有材料,而且之前的心型香肠真的让我有很多多余的香肠来弄三文治。(=.=)

这道丰富的早餐,我在厨房搞了一小时。那是因为我完全是新手,对烹饪这东西还不是很懂,所以阿,对有底子的你们一定很容易。

这早餐也许不是什么餐厅big breakfast的素质,但却有我满满的心意。要在一千方尺的小屋里准备早餐,又不可以让到kenny知道真的好难。还好前一晚他工作到12am才回到家,第二天早上都累垮了,我才可以在厨房慢慢摸。早上八点起身,再小心小声地进行每一个步骤,这就是我的心意 =)

终于搞定后,我到房里叫醒他说我准备好早餐了。这连刚睡醒的他,也可以保持有水准的踩人功力 (=.=)

我:B, 起身,我弄好早餐了。(准备料浪漫的早餐,一定要用sweet一点的称号)XD
他:(刚张开眼睛)哦,两片咸饼夹kaya啊? (=.=II)
我:不是啦!
他:那是三片咸饼啊? (我真的被他气坏了)

拖着刚睡醒的他到了桌前,他看了早餐,很冷静地更我说: 我去拿相机帮你拍照啊~ XD
虽然他嘴里没有说什么感动的话,但他说他有surprise & impress到。我的目的就是要给他给surprise的早餐,现在成功咯 =)

早餐要好好弄,因为我誓死没有美味的早餐,也要有有卖相的早餐。哈哈!所以在叫醒他之前,我把早餐好好往干净的碟子上排,这样看到心情也会好起来~~~

爱情跟早餐一样,需要好好经营。

Monday, March 4, 2013

二月,再见。


二月那段日子,要是记忆稍微差一点,我真的除了华人新年,在那段时间发生的其他的事都记不起来。从去年开始,我有了一天post一张照片在面子书的习惯。这样的习惯,让我好好保存我的记忆。也许有些人会觉得为何要把一些无关痛痒的事放在网上,但我想说,那是我的profile,我喜欢在自己的profile留下自己的脚步。

印象中的二月,都在下雨。还好,心情没被影响到。

二月,新年。随着年龄的增长,其实我并不太期待。阿姨叔叔姑姑伯伯,仍然会问些千遍一律的问题。什么时候结婚,今年最后一年拍红包给你哦,男朋友呢…等,都是我听到麻木的了。心想啊,要是我回答了他说我何时结婚,他真的会记得吗?要是不记得,那可不可以找些比较新鲜的话题 (=.=)

二月,让自己成长的一个月份。房子买了,家造了。就如之前答应Kenny一样,说只要买了房子,我就一定会学煮菜。这个月里,只要有空闲呆在家里,我都会褒个汤,煮个小菜。我这新手嘛,偶尔还是需要Kenny的帮忙。他的空的时候,站在一旁,也看到战战兢兢。Hello,给我一点时间,我会绑住你的胃 =P 这是踏出当煮饭婆的月份

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二月,在工作上有了小小的进展。虽然不是什么大事,但心里还是有带着淡淡的满足感。事业这条路,在生命里还有很长。不敢想自己会在事业里有什么作为,只想,尽力就好。这是我的态度。我不希望因为事业,搞到自己生活颠倒,搞到自己压力很大,搞到自己不快乐。酱的生活,不是我追求的。

二月,破财。肖老虎的我,几乎每年都犯太岁。今年不知道是不是反得特别厉害,续生病后,就车坏,再车坏。结果,bonus就这样挖了,再挖。爸爸看着我,心都疼了;我却很乐观地面对。他说: 还好,你还笑得出。我啊,当然也有心疼,但比起健康,车坏是小事。而且,我相信,我的车会继续乖乖的。Positive Positive! 当然,为了自己顺利一点,我跟Kenny趁表姐注册,顺便去天后宫拜拜。保佑,平安,顺利。

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二月,继续为梦想到数的月份。那颗出走的心,开始蠢蠢欲动。虽然距离那梦想还有很远很远,但至少有个目标,让我到数。之前为了家的梦,停了好多个月的road trip。最近,Kenny又允许我计划我最爱的road trip。他说:知道你为了这家做出了很多牺牲。心里暗爽,还好他也知道,也很兴奋,我可以继续road trip = ) 下一站,不远。

二月过去了,三月是另一个我喜欢的月份。=]

希望三月,自己多抽时间update blog。

Tuesday, January 8, 2013

2012年12月28日那一天


在2012落幕之前,我这Kenny’s GF的小小身份,来了一点点转变。

好多人问我,你有没有哭?

来,我答你们,那一天,我并没有落泪,不是因为我觉得不幸福,不是我没有感动;只是身边朋友的那份快乐感染了我,还有Kenny那无厘头的对白。我常常怪他缺少了那么一点浪漫细胞,原来我一直以来都是错的。(=.=) 他缺少的浪漫细胞,何止一点。那令人暴笑得两三句对白,连朋友都忍不住笑起来,我又怎么落泪呢。所以啊,不是我的错 XD

早在几天前,我那双鱼座本身拥有的第六感,就让我有点怀疑,他会不会跟我来个求婚。我也没想太多,就text了他,也text了那几位好朋友说我那很准的预感。他们也只好笑着说我太想嫁,Kenny也叫我表给他压力。好咯,我的怀疑心也开始慢慢地解除了。虽然中间还是有些让我怀疑的因素,但他们也尽量见招拆招。好啦,那一刻我真的有吓倒 LoL

打开门的那刹那,我被惊吓到的是:怎么我家那么多火在地上。还来不及醒过来,就被Connie一句surprise再吓一次。双重惊吓下,很难要我平复心情慢慢地感动吧~中间的一小段时间,我也忘了发生什么事。我忘了我怎么走到中间,我忘了我当时的表情,我忘了谁跟我说过什么。原来吓倒后是这样的症状。

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眼前除了那耀眼的烛光,还有地面上的红白玫瑰花瓣,加上那稀有的黄色灯光,一切一切的浪漫气氛,把我的心都慢慢溶化了。要不是Kenny的乱来对白,我想我很快就落泪。okay,我告诉自己,对木头的要求不可以太高。哈哈~毕竟他有用心在计划这小小的惊喜(虽然辛苦的人都是朋友),但我还是要很谢谢陪我走过八年岁月的他。

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看着那么用心的布置,一直以来都陪在我身边的他,我还可以说No吗? (虽然事后觉得自己太过于笨蛋,应该趁机骗给几个trip回来) LoL..他说:太迟了。

想对他说:
这八年的岁月,我们经历的不只是甜蜜的日子,偶尔的风雨,偶尔的挫折是幸福的点缀。仍记得你那表白的短信,仍记得稚气的我们;八年后的我们,少了当初的浪漫,却多了一份浓厚的感情。我们俩,没有谁没了谁就活不下去,但是,要是没了对方,就不是完整的自己。八年后的12月28日,我们俩携手走进了另一个阶段。虽然我们的生活跟之前没有分别,但在12月28日这一天,你让我当上了一天的女王。虽然口中常常埋怨着你一点也不浪漫,但是你的细心你的用心,常常弄得我感动不已。我知道自己是个很幸福的女人,我也知道幸福不是必然的。我希望我们拥有的不只是那八年的回忆,而是眼前的一堆未来。我不知道前方如何,但有你陪我一起走下去,我不怕。还有很多的梦想等着我们去圆,还有很多生活等着我们去体验。我们一起加油,好吗。

谢谢你,Mr Boey。

后记:
谢谢BFF的一切。谢谢你们努力瞒着我,替我搞一场那么浪漫的求婚计划。我想说啊:我何德何能让你们那么用心帮我。谢谢朋友在没有冷气风扇下等我回到家,只为了让那烛光不灭。谢谢朋友从怡保赶下来吉隆坡,只为了见证那短短的一刻。谢谢朋友为了帮忙买蜡烛气球花瓣鲜花而到处奔跑。谢谢朋友拿着相机video cam帮我们记录那一刻。谢谢朋友为了不让我发现这小小的计划,而去学用一个完全不会用的apps。谢谢朋友帮我吹了97粒气球。谢谢Kenny趁我睡着觉为我们的记忆做成了一个slide show。

12月28日这一天,有Kenny, Hon Sang, Cinda, Jagung,  Aris, Yen Ling, Lune, Connie & Pei Sim的我,很幸福。

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